9月7日,湖北省硒产业协会2019年度团体标准送审稿终审讨论会在国家富硒农产品加工技术研发专业中心(以下简称国硒中心)举行,7项团体标准获通过。国硒中心主任、武汉轻工大学党委副书记程水源,恩施州副州长、武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平参加会议并讲话。
长江大学园林园艺学院院长、教授许锋,长江大学教授吴楚,武汉轻工大学科技处处长胡中泽,黄冈师范学院教授金卫斌,武汉职业技术学院教授彭爱萍,湖北省疾病预防控制中心食品药品安全评价中心安评所所长樊柏林,恩施州农科院暨湖北省富硒产业技术研究院院长、正高职农艺师李卫东,恩施州农科院暨湖北省富硒产业技术研究院副院长、正高职农艺师向极钎,恩施州农科院硒协同创新办公室主任、高级农艺师殷红清,国家富硒产品质量监督检验中心(湖北)硒标准与检测所所长、正高级高级工程师薛华,国家富硒产品质量监督检验中心(湖北)硒标准与检测所副所长、高级工程师廖美林,武汉轻工大学湖北省产业教授、德源健康产业集团副总裁丛欣,湖北省硒产业协会秘书长姜俊,中正国际认证(深圳)有限公司湖北分公司总经理陈德望,恩施徕福硒业有限公司技术总监南占东,中硒健康产业投资集团股份有限公司总裁助理向丽蓉,德源健康产业集团研发总监、高级工程师于添,德源健康产业集团技术总监杨伟,国硒中心骨干成员王海滨、蔡杰、何毅、李书艺、金伟平、董静洲、李丽、王璋倩、张绍鹏、胡依黎、廖鄂等参加会议,国硒中心执行负责人、武汉轻工大学食品科学与工程学院副院长祝振洲主持会议。
姜俊介绍评审组专家及企业代表,他对出席专家与相关企业家多年来的支持、评审组成员前期评审提供的意见给予感谢。他表示,本次送审稿终审讨论会涉及的团体标准包括规程类5项、产品类1项、规范用语指南类1项,以上7项团体标准的制定是基于对涉硒产品的广泛研究与反复磋商,标准的规范性已走在全国前列,后期将继续努力,推动硒产业建设上升到国家层面。
殷红清介绍了《富硒香菇生产技术规程》《富硒稻谷生产技术规程》《恩施硒茶生产技术规程》《蛋鸡富硒饲养技术规程》《恩施黑猪富硒饲养技术规程》等5个规程类团体标准制定过程及修订情况。他表示,这5项规程类团体标准涵盖动物、植物、微生物方面,首次引入生物强化技术标准和有机硒检测标准要求,积极推动了硒产业前瞻性技术标准体系发展。
丛欣介绍了《植物源高有机硒饮料》团体标准及《硒元素科普规范用语指南》起草制定情况。他表示,《植物源高有机硒饮料》团体标准是刚刚通过并由中国保健协会正式发布的《植物源高有机硒食品原料》T/CHC1001-2019在终端产品类应用的贯标和技术延伸,也是植物高有机硒技术体系在产业端快速应用和标准化同步示范;《硒元素科普规范用语指南》是针对目前硒与健康相关的夸大宣传及科普不规范性的现实情况,基于硒元素与健康相关定义术语,以及有明确文献或公知报道的功能性表述,在用语规范上形成推荐性指南,该标准是团体标准领域的形式创新。
讨论会上,与会专家还对7项团体标准的科学严谨性、技术前瞻性、产业引领性和标准规范性给予了充分肯定。专家表示,这7项团体标准的制定和发布,将为湖北乃至全国硒产业的持续健康发展提供基础性、引领性和战略性支撑。
丁文平表示,此次湖北省硒产业协会牵头制定团体标准对恩施州乃至湖北省硒产业的健康有序发展都具有重大意义。与会专家学者针对这7个标准的修订提出了许多宝贵的意见和建议,当产业发展到一定阶段之后,标准和建立在标准之上的质量体系就显得尤为重要,我们要突出标准的引领作用,用标准引领产业高质量发展。
程水源作总结讲话。他指出,硒产业的发展与“世界硒都”恩施分不开,与各位专家学者分不开,与涉硒企业分不开。近年来,我国在硒研究的认识问题、平台建设和研究支撑、标准规程的制定等三方面取得了明显进展,下一步将以“三个强化”为着力点,即强化硒产品研发与功效评价、强化标准建立与检测提速提档、强化基础研究与人类大健康挂钩,制定目标时间表、加强路径研究,积极推进硒产业上升为国家战略,硒研究上“十四五”国家科技支撑计划,掌握硒的国际话语权而努力。