武汉轻工大学是最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校和湖北省第一批本科招生高校，是全国第一个以硒学科独立招收研究生的本科高校。70多年来，它以轻工食品类学科为特色，以农产品加工与转化为优势，培育了明德、积学、砺志、笃行的大学精神。

武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院是学校发展交叉学科、服务地方经济和行业发展建立的特色研究型学院，是全国第一个教育部新工科产教融合硒项目，是硒产业现代新技术学院建设探索与实践建设的试点学院。学院拥有全国第一个硒学科交叉学科硕士点（获教育部备案）——硒科学与工程；成立了国内唯一一个硒产业领域专业技术研发中心——国家富硒农产品加工技术研发专业中心；组建了国内最大的硒产业发展联盟——硒产业技术与健康中国创新平台联盟；牵头成立了全国首个功能农业国家联盟——国家功能农业科技创新联盟；建成全国首个涉硒院士专家工作站——武汉轻工大学-恩施德源健康产业集团院士专家工作站；建设了具有独立检测认证的第三方评价办公室（国家级资质）——国硒中心第三方评价办公室；组建了服务湖北地方经济发展的平台——湖北省绿色富硒农产品精深加工技术研发工程中心；共建了服务恩施硒产业发展的平台——恩施绿色富硒发展研究院（武汉轻工大学与恩施州人民政府共建）。

硒科学与工程交叉学科是依托食品科学与工程、化学工程与技术、药学等学科力量为主体组建，聚焦于多学科交叉融合，“农业科学”进入ESI全球排名前1%。硒科学与工程学科交叉学科硕士点面向全国食品类、生物类、药学类、化学类、工商管理类等专业独立招收硕士研究生，开展富硒种质资源培育、富硒微生物资源利用与开发、富硒食品资源精深加工与利用、硒化学与健康功效评价和硒产业规划、标准认证品牌实施等方面人才培养、科学研究和社会服务工作，加快推进开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新局面。 

2022年武汉轻工大学硕士研究生招生专业目录（拟）    

硒是“生命的火种”“心脏的守护神”“抗癌之王”“天然解毒剂”，是人体必需的微量元素，具有其他元素不可替代的重要功效。目前，没有一种元素像硒一样健康功效如此之多，没有一种元素使人类认识颠倒反正，没有一种元素使中国科学家在国际上地位彰显，没有一种元素能构建全产业链并使三产完美融合，没有一种元素对接多项国家战略，也很少有元素像硒一样综合利用作用多多贡献巨大，受到国家高层与科学家高度关注与认可，摄入量级差范围之窄难以精准把控，在中国普通缺乏并致病而受到强制添加。硒作为药物或者辅助治疗手段在临床早已有应用，而在这次肆虐全球的新冠疫情中，硒的体内水平也被证实与肺炎发病率和死亡率呈负相关。基于硒强大的生物学功能背景，高聚硒植物恩施堇叶碎米荠获批参照叶类蔬菜标准进行管理，婴幼儿配方奶粉强制要求添加硒元素。据估算，我国每年的与大健康对接的硒市场份额在10万亿元以上。

在2020年5月召开的两会期间，习近平总书记在参加湖北代表团审议时提出，要利用好这一宝贵资源，把它转化为富硒产业。总书记对硒产业无限前景的肯定，吹响了硒产业蓬勃发展的强劲号角。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越，新一轮的硒科学研究又扬帆启航，必将以更高的高度、更大的收效载入史册！

好风凭借力，送你上青云。武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院欢迎更多有志青年的加入，为保障国家食品安全，实现健康中国，全面实施乡村振兴战略，共同前行！

（武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院）

http://secollege.whpu.edu.cn/