9月10日，《食品工业科技》发布第一届青年编委委员会名单，硒科学与工程现代产业学院院长助理、副教授蔡杰当选为委员会委员。

据悉，《食品工业科技》创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。此次95位学者，是历经编辑部筛选评议、总编评定、一轻研究院审定及编委会裁定四个环节确定的第一届青年编委会成员。