12月23日，湖南省(第五届)乡村振兴与富硒功能农业发展高峰论坛在长沙召开，本次论坛围绕“乡村振兴与富硒功能农业发展”开展广泛讨论、分享和交流，形成了一系列有深度、有价值的观点和成果。武汉轻工大学党委副书记（正校级）、国家富硒农产品加工技术研发专业中心（以下简称国硒中心）主任程水源受邀作线上主旨报告。

在高峰论坛上，中国工程院院士印遇龙，程水源等人分别以《功能农业种养一体化研究与思考》、《富硒功能农产品精深加工技术研究》、《省工商联引导商协会在新化县参与乡村振兴的实践与探索》、《桃源县富硒功能农业发展与乡村振兴有效衔接现状、问题与对策》为主题，作了精彩的主旨报告，全面科学系统的阐述了富硒功能农业作为助力乡村振兴重要支撑的特色产业在高质量发展中取得的成就。

程水源在报告中指出，我国富硒食品产业起步较晚，目前仍处在以硒的初级生物资源开发转向人工富集有机硒食品的开发阶段，如何促进市场由提供初级农产品转向精深加工的中高端产品，实现富硒食品的普遍性和个性化有效供给是今后的发展任务。“硒产品精深加工技术助力乡村振兴有三条路径，一是通过优质原料培育和优质基地建设做优原料品质，二是提升富有机硒稳量/稳态加工技术、富有机硒外源强化技术、富有机硒产品功效研究与高值化利用技术等关键技术，三是增强产业配套链、塑造产业集群品牌、发展高端个性化私人定制。”程水源表示，三措并举将推进农业高质量发展，助力乡村振兴。

本次活动由湖南省富硒生物产业协会、省农学会、省农村专业技术协会联合会主办，桃源县人民政府、汝城县人民政府、新田县人民政府、嘉禾县人民政府、江永县人民政府、慈利县人民政府共同协办。近年来，湖南省富硒产业取得蓬勃发展，富硒产业已成为湖南省乡村振兴的有力支撑。现场，桃源县人民政府、汝城县人民政府、新田县人民政府就当前各县富硒产业高质量发展情况分别作宣传介绍和信息发布。