简介：

硒是人类必需的微量元素，硒具有广泛的生物学效应，包括抗癌、抗氧化和抗炎作用，被称为“抗癌之王”、“眼睛明亮的使者”、“心脏守护神”、“微量元素的胰岛素”。据报道，缺硒会导致肝脏受损、免疫力低下、克山病、大骨节病等。然而，人体不能自行合成硒，所以人体中的硒元素只能从人们日常食用的各种含硒食物获得。本视频通过动画及现实人物直观介绍了硒的相关知识，帮助人们更好的了解硒对人体的重要性。

相关论文及专利：

Duan Yuhua et al. Highly Efficient Biotransformation and Production of Selenium Nanoparticles and Polysaccharides Using Potential Probiotic Bacillus subtilis T5[J]. Metabolites, 2022, 12(12) : 1204-1204. Doi: 10.3390/metabo12121204.

Wang Yidan et al. Enhancing the Activity of Carboxymethyl Cellulase Enzyme Using Highly Stable Selenium Nanoparticles Biosynthesized by Bacillus paralicheniformis Y4[J]. Molecules, 2022, 27(14) : 4585-4585.Doi: 10.3390/molecules27144585.

余雍和.大洋芽孢杆菌A82生物转化纳米硒及在中草药中的应用[D].武汉轻工大学，2022.

专利：武汉轻工大学.一种液体培养基以及微生物发酵制备纳米硒的方法:CN202210597862.1[P]. 2022-08-30

专利：武汉轻工大学.一种高山芽孢杆菌及其应用:CN202210597863.6[P]. 2022-10-25.