近日，中国科协办公厅公布《第四届中国科协青年人才托举工程入选者名单的通知》（科协办函学字〔2019〕10号），武汉轻工大学食品学院蔡杰博士入选。此系武汉轻工大学首次获批该人才支持项目。

据悉，“青年人才托举工程”是由中国科协2015年启动的国家级人才支持项目，项目每届重点支持200名左右32岁以下的青年科技人才，旨在帮助青年科技人才在创造力黄金时期做出突出业绩，努力成长为品德优秀、专业能力出类拔萃、社会责任感强、综合素质全面、具有国际视野的学术技术带头人，成为国家主要科技领域高层次领军人和高水平创新团队的重要后备力量。全国共有285名青年科技人才入选（不包含特殊科技领域人选）本届评选（2018-2020年度）。

蔡杰，男，1987年1月生，博士，湖北新洲人。

2013年至2015年澳大利亚迪肯大学国家公派联合培养博士，2015年回国后获华中农业大学食品科学专业博士学位，2015年9月来到武汉轻工大学食品学院从事教学科研工作，期间入选了湖北省“楚天学者划”楚天学子。

长期致力于食品科学及其交叉领域的科研和高新技术研发工作，特别是在碳水化合物资源的高值化利用与食品新材料研究方面有较深造诣。主持/参与国家自然科学基金、湖北省自然科学基金等项目多项。在国内外期刊共发表论文40余篇（SCI收录26篇，单篇最高影响因子9.9），获授权国家发明专利4项、行业标准1项。担任多个国际期刊的审稿专家。