10月25日-27日，2021年恩施州硒食品加工企业高级培训班在恩施举行。恩施州委书记胡超文，恩施州委副书记、州长夏锡璠在培训班期间会见了程水源一行。恩施州政府党组成员郑东来参加开班活动并讲话，恩施州硒资源保护与开发中心主任田真明参加开班仪式和企业沙龙。开班仪式由武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院副院长祝振洲主持。

恩施州党组成员郑东来对各位专家的到来表示热烈欢迎，对培训班的开班表示祝贺，同时高度肯定了国家富硒农产品加工技术研发专业中心对恩施州硒产业发展的促进作用。他在讲话中指出涉硒企业要做到“六个千万”：千万要学习，千万要抓住机遇，千万要有责任担当，千万要注重创新创造，千万要诚信经营，千万要开放合作。程水源希望大家珍惜机会，潜心充电；结合专题，整体提升；做好科普，相得益彰。田真明宣读了本次培训的班委组成及班级纪律。

国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任，硒产业技术与健康中国创新平台联盟理事长，中国农业国际合作促进会功能农产品委员会富硒工作专家组组长，武汉轻工大学党委副书记，武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院院长程水源作《管理学要义解读、现象剖析与境界升华》专题报告。他从管理学的十大原理出发，认为管理者要有线性思维、逻辑思维与悟性思维，并指出了管理学中的错位现象、皮球现象、绩效扯淡现象、懒政现象，希望在座的各位涉硒相关行业负责人能够认清自我定位，成为一名合格的管理人员。

25日-27日，来自武汉轻工大学、黄冈师范学院、武汉纺织大学、湖北省疾病预防控制中心公共卫生安全评价研究所以及恩施州的共9名专家学者，围绕众多企业所关心的恩施州硒产业发展“十四五”规划重点方向、法治思维与法治方式、财务规范与纳税服务和投融资、科技成果转化、富硒食品标准与富硒食品研发、硒品牌形象与包装设计、新时代食品工业发展趋势、十四五规划后中国硒产业发展格局变化与突围突破等方面分别作专题讲座。

本次培训班由国家富硒农产品加工技术研发专业中心与恩施州硒资源保护与开发中心主任联合举办，恩施州硒食品加工企业经营管理人员参加培训，培训期间还举办了企业沙龙。与会企业纷纷表示，此次培训从研发到成果转化，从产品包装到未来趋势，从财务纳税到法治思维，收获满满。