1月11日，省政协副主席彭军带领省政协调研组赴随州就随州市香菇产业链延伸与发展情况开展专题调研。武汉轻工大学党委副书记（正校级）、国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任程水源教授作为特邀专家参加调研。调研组成员还包括省政协农业和农村委员会相关领导，北京国仁堂医药科技发展有限公司、字节跳动公司、恩施国硒农业科技有限公司、湖北知音传媒知音心里科技有限公司等企业负责人以及项目投资人等。随州市委书记钱远坤接见了彭军一行，随州市政协主席冯茂东，副市长徐锋，市政协副主席何仁义等参加调研。

调研组一行来到随州宝珠峰食品有限公司，实地察看生产车间和生产流程，询问了解企业生产规模、市场销售、精深加工及发展规划等情况。据悉，目前该公司正规划投建新的生产厂区，扩大生产规模，开发新产品生产项目，进一步拓展香菇深加工产业链条。座谈会上，省政协调研组听取了随州市香菇产业发展情况的汇报，并与随州市相关部门负责人交流讨论，从香菇产品研发、项目投资、市场推广等方面，为随州香菇产业发展提出了宝贵意见建议。

彭军强调，要充分发挥随州香菇产业优势，发展精深加工，着力延伸产业链，增强聚集效应，赋能随州香菇产业高质量发展，以产业兴旺推动乡村振兴、壮大县域经济。

程水源提出，随州市香菇产业的发展要规划先行，产业提档升级是保障；要三产融合，产业集群建设是增量；要科技引领，精深加工产品开发是重点。程水源强调随州市可依托香菇资源优势，通过科技创新实现香菇产品的营养化、多元化、高值化发展，比如利用富硒技术开发富硒香菇调料、富硒香菇饮品等富硒食品，利用提取技术开发香菇硒多糖等食品原料或医药中间体，不断提升香菇的精深加工水平以及产品的科技含量和附加值。

1月12日，程水源受邀来到随县，对该县农副产品精深加工产业发展进行走访调研。县委副书记、县长刘伟接待了程水源一行，副县长何毅、何仁章等参加调研活动。

程水源一行先后来到随州市菇鲜美农业发展有限公司、湖北允升科技工业园有限公司、湖北中兴食品有限公司进行实地调研。随州市菇鲜美农业发展有限公司计划实施“随县现代化香菇栽培示范基地建设项目”，建设标准智能化香菇生产线、栽培基地和研发生产食用菌机械设备，项目建成后将实现香菇周年化生产、储存运输，实现种植设备生产一条龙生产链，将对该县香菇产业的转型升级起到示范带动作用。湖北允升科技工业园有限公司主要生产聚合物锂离子烟用电池、方形电池等产品，程水源来到生产车间察看了解公司生产工艺、加工流程，询问企业生产经营相关情况。湖北中兴食品有限公司成立于2000年，2013年进军茶叶加工出口领域，茶叶畅销非洲、中东等地区，带动随州茶叶出口量占全省一半以上，程水源来到公司自动生产车间进行观摩，了解生产制茶工序，查看公司主要产品。

座谈会上，程水源听取了随县各相关部门及企业关于农产品发展现状及香菇产业发展情况的汇报，概述了硒的重要性与功能性，分析了富硒产业的利好，就如何发展壮大香菇产业给予了指导性意见。他强调，要做深做细富硒香菇产业的系统规划，加强顶层设计，提升香菇产业发展品质；要立足随县特色农产品精深加工，强化富硒产业链协同发展，以“硒”赋能走深走实农副产品精深加工之路、链条延升之路、品牌营销之路以及三产融合之路，加快打造产业集群新高地。

何仁章代表县委、县政府向武汉轻工大学长期以来对随县经济社会发展的帮助与支持表示感谢。他指出，随县农业产业发展有资源、有亮点、有基础，但还存在着规模体量不大、品牌特色不响等短板，各部门要抢抓富硒产业发展机遇，在规划设计上、强链延链上苦下功夫，将随县富硒产业做大做强，让随县农产品深加工产业再上新台阶。