9月15日，第五届南通市富硒产业发展博览会暨栖餐庭第六届917富硒文化展示活动在南通安惠国际会议中心举行。科技部原副部长吴忠泽，国家富硒农产品加工技术研发专业中心（以下简称国硒中心）主任、武汉轻工大学党委副书记（正校级）程水源，南通市副市长刘洪，西安交通大学教授、卫生部微量元素与地方病实验室主任王治伦，河南科技大学化学化工学院院长马军营，中国联合国采购促进会乡村振兴与国际减贫委员会副秘书长杜守朋，中国农业技术推广协会副秘书长、中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会主任朱珍华，中国保健协会科普教育分会会长于菁，南通报业传媒集团党委书记、社长、董事长胡卫东，南通市发改委主任唐国平、副主任汤池，南通市科技局党组成员、局长助理孙青山等领导嘉宾参加活动。

程水源以《关于对硒文化的认识与再思考》为题，进行了专题报告。

博览会上，由国硒中心组织编写的《硒科普全解》一书正式发布，深入宣传、普及科学补硒知识。

摔跤奥运冠军王娇、游泳世界冠军朱倩蔚签约江苏栖餐庭，代言南通富硒产品，助力富硒产业发展。

本次活动旨在通过富硒产业发展推介、富硒食品农副产品展示、富硒文化展示等系列活动，进一步聚焦和放大南通“世界长寿之都”城市品牌优势，以指导和推介富硒产业发展为纽带，促进传统农业转型升级、提质增效，推动“健康中国战略”与“乡村振兴战略”融合发展。本届博览会由南通市健康产业发展研究会、江苏栖餐庭品牌管理有限公司主办，治伦硒文化传媒（南通）有限公司承办。