( 一 ) 硒的生物学功能研究

1.抗氧化作用。

2.抗肿瘤作用。

3.抗衰老作用。

4.免疫调节作用。

5.促进生长作用。

( 二) 土壤中硒的研究

1.土壤中硒的含量及影响因素。

2.土壤中硒的形态。

3.土壤中生物有效硒 (亚硒酸盐、硒酸盐和有

机态硒) 的迁移转化规律及影响因素。

4.土壤中不同形态硒的空间分布特性、空间变异特性。

5.富硒土壤的分类标准。

6.微生物代谢硒: 代谢硒的微生物类群、微生物代谢硒的分子作用机制 (微生物对硒的转运及同化、微生物对硒的甲基化、微生物对硒的还原)。

( 三) 植物中硒的研究

1.硒对植物的作用: 抗氧化作用、对植物的抗逆性作用、对植物新陈代谢的作用、对植物生长发

育的作用等。

2.植物中硒的含量及影响因素。

3.植物中硒的形态 (无机硒、有机硒及挥发态)。

4.植物中不同形态硒的迁移、转化规律及影响

因素。

5.植物增加硒吸收和转化的途径和手段。

6.植物对硒的吸收和转化调控机制。

7.植物中硒的生理生化作用机制。

8.富硒植物的种植技术及植物富硒机理。

9.硒的生物强化与植物修复。

( 四 ) 动物中硒的研究

1.硒在动物中的作用 (抗氧化作用、防病抗病作用、免疫调节作用、提高繁殖能力、促进生长发育及改善肉质等)。

2.动物中硒的形态 (无机硒、有机硒)。

3.动物中硒的代谢研究 (硒的来源及形式、动物中的硒含量与分布、动物的硒代谢途径等)。

4.动物的硒摄入量研究。

5.动物对硒的吸收、转化和调控机制。

6.富硒畜禽养殖技术及富硒机理研究。

( 五 ) 人体中硒的研究

1.硒在人体中的作用: 抗氧化作用、防癌抗癌作用、对重金属元素的拮抗作用、保护肝脏、防治心血管疾病等。

2.硒在人体中的分布与存在形式。

3.人体的硒代谢研究: 硒的来源及形式、人体硒含量与分布、硒代谢途径。

4.人体的硒营养研究: 硒的生物活化形式、硒摄人量与人体健康。

( 六) 硒形态的分析与检测技术研究

1.提取技术: 超声辅助萃取法、微波辅助萃取

法、固相萃取法。

2.分离技术: 毛细管电泳法、气相色谱法、液

相色谱法、离子色谱法。

3.测定技术: 分光光度法、液相色谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、高效液相色谱一 电感耦合等离子体原子发射光谱法、高效液相色谱一 电感耦合等离子体质谱法。

( 七) 富硒种养规程与标准制定研究

1.各种富硒农作物种植栽培技术规程国家标准、

行业标准和地方标准制定。

2.各种富硒畜禽养殖技术规程的国家标准、行业标准和地方标准制定。

3.各种富硒农产品硒含量的国家标准、行业标准和地方标准研究。

4.硒摄人量的标准研究。